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Jean Brient Charcutier automatise la préparation des échantillons
Le Dilumat® S : un gain de temps pour optimiser l'organisation du laboratoire
Nous analysons environ 40 échantillons/jour dans notre laboratoire de contrôle. Ce sont des échantillons de différents types : produits de tête, boudin noir, roti, jambon, paté, etc. Nous effectuons également des analyses sur l'environnement.
Pour l'étape de dilution des échantillons nous utilisions auparavant une méthode manuelle avec des flacons en verre prêts à l'emploi. Les désavantages de cette méthode venaient de la gestion du verre : la casse éventuelle, le volume du
verre, le coût des déchets. De plus cela prenait beaucoup de temps, et la manipulation était très fastidieuse (gestes répétitifs). L'étape de préparation des réactifs (bouteilles) était également très chronophage par rapport aux poches prêtes à l'emploi, qui de plus, nous font gagner de la place au niveau du stockage, et du temps dans le rangement.
Le Dilumat® S nous a séduits par sa praticité, ses performances (comme la précision de la dilution), le gain de temps mais surtout le cout final de l'analyse avec le Dilumat® S était très attractif. La prise en main de l'appareil s'est fait très rapidement. Dès la 1ère journée d'utilisation nous étions autonomes.
Nous sommes très satisfaits du Dilumat® S : son faible encombrement sur la paillasse, sa simplicité d'utilisation (nous l'utilisons avec les poches de diluant Dilubag®) et de programmation, son bras automatique le rendent très convivial.
Le gain de temps est très appréciable car il nous permet pendant la dilution totalement automatisée, de faire « autre chose ». Cela nous a permis de nous réorganiser plus efficacement au sein du laboratoire.
Le groupe Jean Brient est présent dans les principales chaînes de grande distribution (système U, Leclerc, Carrefour, Casino...) avec ses produits de charcuterie salaisons. Il emploie plus de 250 personnes sur ses 2 sites d'Ille-et-Vilaine (Antrain et Mordelles).
Mme RUFFIEN, Responsable Laboratoire, Société Jean Brient Charcutier, Mordelles (35, France)
Lien : fr.aeschemunex.com/nos-produits,18/14,dilumat-diluteur-gravimetrique.html
